Un défilé d'événements autour de l'absintheSix jours pour découvrir l’absinthe autrement, c’est ce que vous propose la Maison de l’Absinthe pour sa troisième « Absinthe Week ».
L’Office fédéral de l’agriculture a rejeté l’opposition déposée par l’Association des artisans distillateurs.
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Les Neuchâtelois Aurélie Brunner et Yann Klauser présentent un livre de recettes à la Fée verte.
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Encore fortement contrôlée dans le monde entier, l'absinthe est une boisson avec de nombreux mythes et de nombreux secrets. Mais pourquoi l'Absinthe est-elle si séduisante? Outre son goût incroyable, certaines des réponses clés reposent sur son mystère. Van Gogh...
C’est sur la chaîne youtube de Food, People, Places - la chaîne de Simon qui a décidé de partager deux de ces choses favorites : la nourriture et les voyages - que vallon.info à déniché cette vidéo! Simon et son...
Découvrez, à travers le tweet ci-dessous, un article publié dans le magazine de l'académie du journalisme et des médias de l'Université de Neuchâtel, dans lequel Yves Kübler - distillateur - ouvre les portes de sa distillerie.Un article intitulé "L'or vert...
Le village vallonier vibre au rythme de la 29e édition de Fête du sel ce samedi. Le président de la manifestation était l’invité de notre page magazine.Lire la suite sur rtn.ch
Concours – L’AbsintheA l’occasion de la 29ème édition du Comptoir Val-de-Travers, un concours sur le thème de l’Absinthe est organisé pendant toute sa durée. Ce concours réunit différents distillateurs du Val-de-Travers. Chacun d’entre eux a pour mission de présenter...
La première absinthe bio disponible sur le marché est produite à Boveresse. C’est le distillateur Philippe Martin qui l’a façonnée.
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Un très bel hommage à Willy Bovet décédé dernièrement. Réalisé par Arcinfo, on y parle de ce grand Monsieur de l'absinthe mais pas seulement.L’absinthe perd l’un de ses grands clandestins: Le producteur de fée verte vallonnier Willy Bovet est...
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