Touristique, le Val-de-Travers est avant tout connu et visité pour ces paysages (le Creux du Van, les gorges de l’Areuse, les sentiers de ses fôrets jardinées,…) et la mythique Absinthe. La culture n’a pas pour autant été oublié. De nombreux musées – à découvrir ci-dessous – parsèment la région.
