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Val-de-Travers
17 avril 2024
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Le savoir-faire de l’Absinthe de Val-de-Travers à nouveau récompensé !

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Image source: distisuisse.ch

Le 13 octobre 2023, le secteur suisse de la distillation s’est réuni dans la Markthalle de Bâle pour DistiSuisse, le concours national bisannuel récompensant les meilleurs spiritueux suisses. Cette année, l’événement a battu tous les records avec une participation impressionnante de 135 distilleries, qui ont présenté fièrement 790 produits à l’évaluation. Cela représente près de 30 pour cent de plus que lors de la précédente édition, il y a deux ans.

Les Absinthes de Val-de-Travers largement récompensées

Dans la catégorie Absinthe de ce concours national de spiritueux, ce n’est pas moins de 15 des 20 médailles distribuées qui ont récompensé les absinthes produites à Val-de-Travers. Une belle reconnaissance de ce savoir-faire local.

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MédailleDistillerieProduit
Vainqueur
de catégorie
Distillerie Wanner1918
OrAbsinthe La Valote Martin SàrlLa Belle Epoque
OrDistillerie de l’HerboristeAbsinthe de l’Herboriste
OrMatte Brennerei Bar GmbHBerner Matte Absinthe
OrZ’GRAGGEN Distillerie AGZ’GRAGGEN Absinth
ArgentAbsinthe La Valote Martin SàrlEsmeralda
ArgentAbsinthe La Valote Martin SàrlL’Originale
ArgentBlackmint SAAbsinthe Kübler
ArgentDistillerie Artemisia-Bugnon & CieLa Clandestine Blanche
ArgentDistillerie Artemisia-Bugnon & CieLa Clandestine Verte
ArgentDistillerie d’Absinthe Bovet Racine SàrlAbsinthe du Val-de-Travers « La fée verte du Creux du Van »
ArgentDistillerie GRANDAbsinthe GRAND N5
ArgentDistillerie GRANDAbsinthe GRAND
ArgentDistillerie MorandAbsinthe B3X Morand
ArgentDistillerie StillerieDame blanche
ArgentDistillerie StillerieLa Clairvoyante
ArgentDistillerie StillerieMaman Brigitte
ArgentDistillerie Wanner61252118
ArgentDistillery AarauMonkey in a Bottle / Absinthe
ArgentKohler Weingut & BrennereiAbsinth

Ce savoir-faire ne s’étend désormais plus uniquement à l’Absinthe puisque l’on notera aussi de bons résultats dans d’autres catégories de la distillerie Blackmint SA qui se distingue avec une médaille d’argent dans la catégorie « liqueurs » grâce à sa Pêche de Vigne ainsi que dans la catégorie « spiritueux au genièvre » – comprendre Gin – avec le « Kübler Swiss Dry Gin » lui aussi couronné d’argent ! Dans cette même catégorie, la Distillerie de l’Herboriste et son Gin « Iuniperus Swiss Dry Gin » ainsi que la distillerie Wanner et son « 29 » ont été recomposé par cette même médaille.

Les spiritueux au genièvre, seront-ils un nouveau débouché pour les distillateurs vallonniers ? Affaire à suivre…

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