Absinthe
en Fête
Une journée pour explorer et déguster chez les distillateurs — une nuit pour célébrer. L’événement populaire du berceau mondial de la Fée Verte.
Chaque année en juin, le Val-de-Travers célèbre la Fée Verte comme nulle part ailleurs. Absinthe en Fête ouvre les portes des distilleries artisanales de la région pendant une journée entière — dégustations, rencontres avec les distillateurs, visites guidées — avant de plonger dans la fête le soir au cœur de Môtiers.
🌿 De la Fête de l’Absinthe à Absinthe en Fête — une tradition qui se réinvente
Pendant vingt éditions, la Fête de l’Absinthe à Boveresse était le rendez-vous incontournable des amateurs de Fée Verte. En 2018, l’événement prend un nouveau visage : Absinthe en Fête naît dans un format « distilleries ouvertes », permettant de parcourir l’ensemble du val pour visiter les producteurs artisanaux chez eux, dans leurs caves, au plus près de leur savoir-faire. La Maison de l’Absinthe à Môtiers et le Séchoir à absinthe de Boveresse — monument historique de 1893 — s’inscrivent aussi dans ce parcours. Une manière de vivre la Fée Verte dans son berceau véritable, au contact de celles et ceux qui la font vivre.
La structure d’Absinthe en Fête reste stable d’une édition à l’autre — une journée d’immersion chez les distillateurs, une soirée festive à Môtiers. Le programme détaillé (artistes, horaires précis, distilleries participantes) est publié chaque année sur absintheenfete.ch et dans notre agenda.
Les distilleries artisanales du val ouvrent leurs portes. Dégustations, rencontres avec les distillateurs, découverte des recettes et des méthodes de production.
- 🍵 16+ distilleries participantes
- 🏛 Maison de l’Absinthe — Môtiers
- 🌾 Séchoir à absinthe — Boveresse
- 🔍 Visites guidées (sur réservation)
- 🚌 Navettes entre les villages
La journée se prolonge en soirée festive au Parc Girardier de Môtiers — musique live, DJ sets, bar à absinthe et cocktails, food trucks. Une nuit entière pour célébrer la Fée Verte.
- 🎤 Concerts live & DJ sets
- 🍕 Food trucks
- 🍹 Bar à absinthe & cocktails
- 🌙 Jusqu’en début de nuit
16+ distilleries artisanales vous ouvrent leurs portes — une seule journée par an
C’est la particularité absolue d’Absinthe en Fête : les distillateurs artisanaux du Val-de-Travers, habituellement accessibles uniquement sur rendez-vous, accueillent le grand public chez eux, dans leur espace de travail, le temps d’une journée. Une occasion rarissime de rencontrer les créateurs de la Fée Verte sur leur terrain. Retrouvez notre guide complet des distilleries sur vallon.info et la liste des participantes chaque année sur absintheenfete.ch.
📅 Quand
- Chaque année en juin
- Journée : 10h – 18h
- Soirée : dès 18h à Môtiers
📍 Où
- Journée : tout le Val-de-Travers
- Soirée : Parc Girardier, Môtiers
- Sites : Boveresse · Couvet · Môtiers · Fleurier · Les Bayards
🚂 En train
- Ligne R21 Neuchâtel–Pontarlier
- Arrêts dans tous les villages
- Au moins 1 train/heure
- Idéal pour aller de distillerie en distillerie
🚌 Navettes
- Navettes entre les villages pendant la journée
- Liaisons : Fleurier · Môtiers · Couvet · Les Bayards
- Horaires publiés sur absintheenfete.ch
🎟 Billets & réservations
- Entrée journée : voir absintheenfete.ch
- Visites guidées : sur réservation
- Soirée : billetterie en ligne
- Réserver tôt — places limitées pour les visites
🛏 Hébergements
- Plusieurs hôtels partenaires dans le val
- Réservez tôt — forte demande en juin
- → Notre guide hébergements
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