L’Absinthe au Comptoir du Val-de-Travers

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Concours – L’Absinthe

By Eric Litton [CC BY-SA 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)], from Wikimedia Commons

A l’occasion de la 29ème édition du Comptoir Val-de-Travers, un concours sur le thème de l’Absinthe est organisé pendant toute sa durée. Ce concours réunit différents distillateurs du Val-de-Travers. Chacun d’entre eux a pour mission de présenter une Absinthe blanche conçue à partir de plantes de la région avec un degré d’alcool situé entre 50 et 60°.

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Pendant toute la durée du concours les visiteurs peuvent, moyennant une contribution de CHF 5.00, déguster 3 Absinthes à l’aveugle, puis voter pour celle qu’ils préfèrent.

A la fin du concours, l’Absinthe ayant remporté le plus de votes, deviendra l’Absinthe exclusive de la 30ème édition du Comptoir Val-de-Travers.

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