Week-end des apprentis 2023

Du 17 au 19 mars 2023, les apprentis de l’Hôtel de l’Aigle prennent les rênes de l’hôtel et du restaurant.

Des chambres à la réception en passant par la cuisine, le service, la comptabilité et la promotion, ils géreront seuls l’Hôtel de l’Aigle durant ces 3 jours. Ils vous attendent nombreux pour passer un weekend sur le thème “Générations X Y Z”

Du vendredi soir au dimanche midi, nos apprentis cuisiniers vous ont concocté le menu suivant:

Rouleaux de mars (saumon, avocat, citron) sauce soja, gingembre
xyz
Consommé Royal
xyz
Hachis Parmentier de canard à la purée de marron et céleri
xyz
Cake marbré sauce vanille poivrée ou pana cotta coco mangue

CHF 58.00
(eau incluse)

Une proposition végétarienne du menu est disponible.

Vous pourrez également participer durant ce weekend au concours élaboré par nos apprentis: dégustation de Bubble Tea et activité sur le thème des générations qui pourront peut-être vous faire gagner un coffret d’une valeur de CHF 50.00.

Réservez votre table au 032 864 90 50 ou par mail à [email protected]