La St-Valentin à l'Hôtel de l'Aigle

Notre menu St-Valentin est proposé à l’emporter le samedi 13 février le soir, le dimanche 14 février à midi et le soir, au prix de CHF 65.- par personne. Il est vendu via notre shop en ligne (www.shop.gout-region.ch)

Voici le détail du menu :

Mousseline de bondelle du Lac et pétale de rose
garni d’un bouquet de salade
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Crème de courge à l’élixir torride
« lait de coco et gingembre »
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Entrecôte d’Angus de Travers
Sauce Saint-Amour
Coeur de risotto aux champignons
Chorale de petits légumes
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Moelleux au chocolat
Coeur fondant et coulis de cerise

Il est également possible de le déguster sur place, en réservant notre forfait avec nuitée: https://www.hotel-aigle.ch/offre-de-la-saint-valentin/