Le projet d’un jardin communautaire a vu le jour il y a un peu plus d’une année sous l’impulsion des éducateurs et éducatrices des Perce-Neige. Le but était de promouvoir les liens sociaux de proximité, la rencontre et les échanges par-delà l’âge, le handicap et la culture sous forme d’activités culturelles, sociales ou éducatives.
Pour réaliser ce projet, des potagers ont été mis en place à la disposition de personnes souhaitant jardiner. Elles s’engagent à favoriser la rencontre avec des personnes en situation de polyhandicap et à fournir des prestations en nature en contrepartie de la mise à disposition du jardin, allant dans le sens de l’intégration avec les bénéficiaires.
Ces prestations peuvent être sous différentes formes telles que l’organisation d’une collation, d’une activité commune, de la confection de confitures, d’un « apéro presque parfait », d’un concert, de donner de son temps, ou toute autre idée d’échange direct avec les bénéficiaires.
De nombreux bacs en bois mis à disposition par les Perce-Neige ont ainsi vu le jour permettant de cultiver légumes, herbes aromatiques et fleurs. Les plantations ont à présent bien poussé pour le bonheur de tous.
Depuis cet été, un grand jardin potager propre à l’Espace Perce-Neige Fleurier a été aménagé dans le même espace qui accueille les jardins communautaires. Les apprentis ASE sont responsables de ce nouvel endroit. Ils accompagnent les bénéficiaires pour arroser et cueillir les légumes. Ceux-ci sont chargés de les amener à l’équipe de cuisiniers pour qu’ils puissent les utiliser afin de concocter de bons petits plats.
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