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Val-de-Travers
23 mai 2024
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Le Val-de-Travers se distingue lors du concours national des spiritueux

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  Quelque 500 eaux-de-vie étaient en lice pour les médailles (image d’illustration).Quelque 500 eaux-de-vie étaient en lice pour les médailles (image d’illustration). [Franco Greco – Keystone]

Les spiritueux suisses sont de classe mondiale, déclare DistiSuisse vendredi dans un communiqué. A l’issue de son concours national, l’Association a remis 124 médailles d’or et 224 distinctions d’argent.

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Le jury a évalué 477 eaux-de-vie, produites par 91 distilleries de toute la Suisse. Ce nombre record d’échantillons souligne l’importance croissante de ce concours, affirme DistisSuisse. La remise de prix a eu lieu jeudi soir au Kursaal à Berne en présence de la conseillère fédérale Eveline Widmer-Schlumpf.

Cette manifestation biennale est reconnue comme la principale épreuve du genre en Suisse. L’Association organise cet événement en collaboration avec Agroscope, le Metas et la Régie fédérale des alcools.

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La Suisse orientale et centrale aussi à l’honneur

Les 36 experts ont classé les échantillons selon des critères tels que l’apparence, le parfum, le goût et l’impression générale. Six producteurs ont obtenu la mention « distillateur de l’année » (une médaille d’or dans au moins quatre catégories).

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Parmi les 124 producteurs qui ont décroché l’or (91 à 100 points), les cantons de Suisse centrale et orientale se distinguent. Le Val-de Travers s’est aussi illustré avec sa production d’absinthe.

ats/ds

Source: http://www.rts.ch/info/suisse/7096861-le-val-de-travers-se-distingue-lors-du-concours-national-des-spiritueux.html

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