Soirée de Nouvel An à l’Hôtel de l’Aigle à Couvet, à 19h00, sur réservation
Menu de fête
Apéritif maison et Trio d’amuse-bouche
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Saumon (CH) Gravlax, toast et bouquet de salade
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Crème au vin mousseux Mauler
Julienne de poireaux, carottes oranges et jaunes
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Filet de dinde (CH) en croûte farci de duxelles de champignons
Sauce aux herbes de Provence
Pommes dauphines
Rosace de légumes
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Mille feuilles de mandarines
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Coupe de vin mousseux Mauler à minuit
Eau et café compris
Animation musicale dès 19h00 avec « The Traditional Swing Trio »
(piano, contrebasse, chant et instruments à vent)
Prix : CHF 115.00 par personne, CHF 35.00 pour les enfants jusqu’à 12 ans
Conditions d’annulation:
En cas d’annulation de votre part, aucun remboursement ne sera effectué, mais un bon de compensation sera proposé.
Nuitée
Si vous souhaitez prolonger votre soirée, il est possible de réserver une chambre pour la nuit du 31 décembre au 1er janvier.
A l’Hôtel de l’Aigle ou à l’Auberge de Jeunesse
