Musée, bar et boutique consacré à l'Absinthe
Au Val-de-Travers, l’absinthe joue un rôle crucial dans l’identité régionale. Il était donc important pour la commune d’avoir un lieu qui puisse accueillir les amateurs·trices d’absinthe afin de leur présenter les tenants et les aboutissants de son histoire.
Maison de l’Absinthe est un centre d’interprétation moderne qui propose :
-Une exposition permanente sur l’histoire de l’absinthe ;
-Un espace d’exposition temporaire ;
-Un jardin et un laboratoire qui expliquent la fabrication de l’absinthe ;
-Un bar qui permet de déguster près de 30 sortes d’absinthes différentes ;
-Une boutique d’absinthes et de produits du terroir ;
-Une cuisine de démonstration pour développer des recettes à base d’absinthe.
La Maison de l’Absinthe propose également les services de La Poste. Tout un chacun peut se rendre à l'accueil du musée pour envoyer du courrier, faire ses paiements ou retirer de l’argent.
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