Absinthe week - Atelier culinaire/Kochworkshop

Un cours en français et un en allemand, pour apprendre à réaliser le fameux soufflé glacé à l’absinthe. Le cours est complété par une visite guidée de la Maison de l’Absinthe et un apéritif-dégustation. Votre dessert peut être dégusté sur place ou livré au Restaurant des Six-Communes où il sera intégré à votre menu.

Zwei Kurse, einer auf Französisch ein anderer auf Deutsch. Realisieren Sie das bekannte Soufflé Glacé.  Im  Anschluss  nehmen Sie teil an einer geführten Besichtigung des Maison de Absinthe und einem Apéro mit Absinthe-Probe. Geniessen Sie vor Ort Ihr selbsthergestelltes Dessert oder lassen Sie es sich liefern ins Restaurant des Six-Communes, wo es in Ihr Menü integriert werden kann.

Programme

Atelier, visite guidée de la Maison de l’Absinthe et dégustation 38.- par personne

Workshop, Führung und Probe 38.- pro Person

Réservations sur/ Bitte reservieren Sie unter www.maison-absinthe.ch ou au 032 860 10 00