Simon Miguet, fromager à La Côte-aux-Fées, voit son Gruyère AOP vieilli plus de 12 mois couronné meilleur fromage du monde à Tours. Une victoire qui met en lumière le savoir-faire neuchâtelois et fait rayonner le Gruyère à l’international. Découvrez son interview exclusive dans le reportage du 19h30 de la RTS !
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