La Maison de l’absinthe est désormais dépositaire d’une bouteille de près de 200 ans originaire de Couvet. Lire la suite sur rtn.ch
C’est dans l'émission de la RTS "Passe moi les jumelles" du 17 novembre - reportage de Joëlle Rebetez et Romain Guélat - que l'on re-découvre l'histoire de l'absinthe à Val-de-Travers. On l'a accusée de tous les maux et surtout de rendre...
La vidéo date du 7 septembre 2011. On y découvre la culture de la plante d'absinthe, suivi de sa distillation. http://youtu.be/8omG3dp0AQo
La première absinthe bio disponible sur le marché est produite à Boveresse. C’est le distillateur Philippe Martin qui l’a façonnée. Lire la suite sur rtn.ch
L’absinthe sera en fête le samedi16 juin au Val-de-Travers   Dégustations dans les distilleries, visites de musées, découvertes et randonnée : organisée par de nombreux partenaires, Absinthe en fête tiendra sa première édition dans 17 lieux du Val-de-Travers. Inspirée des « caves...
Fontaines à absinthe Le Canton de Neuchâtel sera à l’honneur samedi 10 août 2019 lors de la Fête des Vignerons à Vevey. Il proposera une Journée cantonale neuchâteloise placée sous le thème «...
Un défilé d'événements autour de l'absinthe Six jours pour découvrir l’absinthe autrement, c’est ce que vous propose la Maison de l’Absinthe pour sa troisième « Absinthe Week ».

On parle Absinthe

Découvrez, à travers le tweet ci-dessous, un article publié dans le magazine de l'académie du journalisme et des médias de l'Université de Neuchâtel, dans lequel Yves Kübler - distillateur - ouvre les portes de sa distillerie. Un article intitulé "L'or vert...
Le premier Swiss Spirits Award a été remis jeudi à l’Absinthe Kübler. Ce concours de professionnels organisé en Suisse a pour objectif d’attester le niveau de qualité des spiritueux helvétiques, de les distinguer et de les rendre accessibles au...
L'Office fédéral de l'agriculture annonce avoir publié ce jeudi la demande d'enregistrement de l'Absinthe du Val-de-Travers en tant qu'indication géographique protégée L’Absinthe du Val-de-Travers fait un pas de plus vers son IGP. L’Office fédéral de l’agriculture annonce avoir publié ce...

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